DESCRIPCIÓN
Frescura, calidad y
sabor. Este queso vegetal artesano firmado por Fermaggio sorprende a
primer mordisco. Siempre esperas las comparaciones pero esto es
claramente superior.
Su sabor es suave pero con
notas intensas brindadas por la fermentación con rejuvelac y la materia
prima de primera calidad. A esto le sumamos la utilización de aceite de
oliva virgen extra y el resultado habla por si solo.
Delicioso,
cuidadosamente elaborado. Los frutos secos utilizados para su
elaboración han sido molidos a la piedra para evitar el calentamiento de
sus aceites y preservar todo su olor y sabor.
Frescura, calidad y sabor. Este queso vegetal artesano firmado por Fermaggio sorprende a primer mordisco. Siempre esperas las comparaciones pero esto es claramente superior.
Su sabor es suave pero con notas intensas brindadas por la fermentación con rejuvelac y la materia prima de primera calidad. A esto le sumamos la utilización de aceite de oliva virgen extra y el resultado habla por si solo.
Delicioso, cuidadosamente elaborado. Los frutos secos utilizados para su elaboración han sido molidos a la piedra para evitar el calentamiento de sus aceites y preservar todo su olor y sabor.
INGREDIENTES
Rejuvelac* (agua germinada, quinoa* y fenogreco*), aceite de coco*, ANACARDOS * 12,5%, ALMENDRAS PELADAS * 2%, cáscara de Psyllium* en polvo, aceite de oliva virgen extra*, sal marina integral.
Puede contener trazas de otros NUECES (NUESCAS DE MACADAMIA*)
(*) Agricultura Ecologica
VALORES NUTRICIONALES POR 100g:
Valor energético (Kcal) 290
Valor energético (KJ) 1214
Grasas 30 g
-de las cuales saturadas - g
Hidratos de carbono 4,9 g
-de los cuales azúcares - g
Proteínas 3,4 g
sal 1 g
Fibra 3,6 EN PROCESO
Rejuvelac* (agua germinada, quinoa* y fenogreco*), aceite de coco*, ANACARDOS * 12,5%, ALMENDRAS PELADAS * 2%, cáscara de Psyllium* en polvo, aceite de oliva virgen extra*, sal marina integral.
Puede contener trazas de otros NUECES (NUESCAS DE MACADAMIA*)
(*) Agricultura Ecologica
VALORES NUTRICIONALES POR 100g:
Valor energético (Kcal) 290
Valor energético (KJ) 1214
Grasas 30 g
-de las cuales saturadas - g
Hidratos de carbono 4,9 g
-de los cuales azúcares - g
Proteínas 3,4 g
sal 1 g
Fibra 3,6 EN PROCESO
Cruda, en caprese, plancha, fundida en pizza. Admite CONGELACIÓN.
Nuestro chef está "in love" con este producto, no encontrarás nada en el mercado similar. Poder usarla en crudo y fundirla da unas opciones que la hacen única.
Está desarrollada por un chef para otros chefs.
Conservar en nevera + 4°c
EN PROCESO
Consejos de nuestro especialista
Promedio por 100 g:
Energía: 109 kcal/362kJ
Grasas: 18 g
de las cuales saturadas: 5 g
Hidratos de carbono: 40 g
de los cuales azúcares: 26 g
Proteínas: 7,6 g
Fibra: 5 g
Sal: 0,02 g
Anacardo*, mango* (24%), dátiles*, plátano*, néctar de flor de coco*, virutas de coco*, aceite de naranja*.
*Procedente de agricultura ecológica.