Fermaggio Mezzarella BIO 150 g

Frescura, calidad y sabor. Este queso vegetal artesano firmado por Fermaggio sorprende a primer mordisco. Siempre esperas las comparaciones pero esto es claramente superior.

Su sabor es suave pero con notas intensas brindadas por la fermentación con rejuvelac y la materia prima de primera calidad. A esto le sumamos la utilización de aceite de oliva virgen extra y el resultado habla por si solo.

Delicioso, cuidadosamente elaborado. Los frutos secos utilizados para su elaboración han sido molidos a la piedra para evitar el calentamiento de sus aceites y preservar todo su olor y sabor.

Rejuvelac* (agua germinada, quinoa* y fenogreco*), aceite de coco*, ANACARDOS * 12,5%, ALMENDRAS PELADAS * 2%, cáscara de Psyllium* en polvo, aceite de oliva virgen extra*, sal marina integral.

Puede contener trazas de otros NUECES (NUESCAS DE MACADAMIA*)

(*) Agricultura Ecologica

VALORES NUTRICIONALES POR 100g:

Valor energético (Kcal)  290

Valor energético (KJ)  1214

Grasas 30 g

-de las cuales saturadas  - g

Hidratos de carbono 4,9 g

-de los cuales azúcares - g

Proteínas 3,4 g

sal 1 g

Fibra 3,6 

Cruda, en caprese, plancha, fundida en pizza. Admite CONGELACIÓN.

Nuestro chef está "in love" con este producto, no encontrarás nada en el mercado similar. Poder usarla en crudo y fundirla da unas opciones que la hacen única.

Está desarrollada por un chef para otros chefs.

Conservar en nevera + 4°c