DESCRIPCIÓN:
La sal negra del Himalaya es una sal de roca natural extraída a mano de rocas de sal en las estribaciones del Himalaya. Se han formado durante millones de años a partir de depósitos de sal del océano empujados a la superficie por el movimiento de la corteza terrestre y el magma caliente. La sal del Himalaya contiene más del 95% de cloruro de sodio y varios minerales importantes para el cuerpo humano en forma iónica de fácil digestión. Estos son potasio, calcio, magnesio, fósforo y hierro. El color de sus cristales puede variar desde el blanco grisáceo pasando por el negro hasta el ligeramente rojizo. Tiene un ligero olor a azufre. Uso recomendado: En cualquier plato donde se suele añadir sal. es.
INGREDIENTES:
100% sal de Himalaya.
¿COMO LO USO?
Se usa con frecuencia en la cocina hindú y en la vegana, ya que tiene un sabor muy característico que recuerda al huevo. Es ideal para preparar una tortilla o mayonesa 100% vegetal. Y mil usos más, cada día encontramos uno nuevo
Promedio por 100 g:
Energía: 109 kcal/362kJ
Grasas: 18 g
de las cuales saturadas: 5 g
Hidratos de carbono: 40 g
de los cuales azúcares: 26 g
Proteínas: 7,6 g
Fibra: 5 g
Sal: 0,02 g
Anacardo*, mango* (24%), dátiles*, plátano*, néctar de flor de coco*, virutas de coco*, aceite de naranja*.
*Procedente de agricultura ecológica.