¿Sabías que la algarroba es un ingrediente en las recetas?
Lo sabemos muy bien, especialmente cómo usarlo de la mejor manera para crear productos innovadores con un sabor irresistible.
La algarroba pertenece a la familia de las alubias y es una vaina comestible. Se ha utilizado para endulzar desde el pasado lejano. Su rica composición vitamínica y mineral le otorgan un merecido lugar en la cocina y la cosmética. La algarroba se suele utilizar como alternativa al cacao, especialmente en la cocina infantil. No contiene ingredientes que exciten el sistema nervioso, como teobromina, cafeína o feniletilamina. Otra ventaja es su bajo contenido calórico.
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La receta del budín de algarroba consta de varios ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados. El producto no contiene gluten, productos lácteos y sabores artificiales. La mezcla de budín de algarrobo no tiene azúcar, por lo que puede elegir qué edulcorante agregar. Nuestras sugerencias incluyen jarabe de agave, azúcar de coco, eritritol, azúcar mascabado, polvo de dátiles y más.
